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食品 > 米・麦・雑穀・もち > 国産もち麦 ダイシモチ
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国産もち麦 ダイシモチ

商品コード : 71132
価格 : 529円(税込)
250g
数量
 





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商品特徴  

もち麦の中でも食感が良く、冷めてもおいしい品種(ダイシモチ)

もち麦は大麦(六条大麦)の一種で、その名のとおりもちもちとした食感があります。本品は、香川県善通寺市内の近畿中国四国農業研究センターが開発したダイシモチ麦が原料です。もち性が強く、食感に優れ、冷めても美味しくいただけるという特性を備え、善通寺にゆかりのある弘法大師に因んでこの名がつけられました。
もち麦は穀類のなかでも、たんぱく質やミネラルのほか、βグルカン(ベータグルカン)という食物繊維を圧倒的に多く含んでいます。βグルカンとは、グルコース(ブドウ糖)がβ結合により多数連結した多糖類の総称で、コレステロールを低下させる働きや大腸ガンの予防が期待される栄養成分です。

お召し上がり方  

・お米に対し、もち麦を2〜3割加えるのが目安です。お米といっしょに洗い、通常よりもやや多めの水加減で炊飯します。炊きあがったら、少し長めに蒸らしてできあがりです。

・もちもちとした食感を生かしておこわにもおすすめです。

・単品でゆでて、みそ汁、スープ、ラーメンなどにもご使用いただけます。

・ひき肉の代わりにハンバーグや餃子、焼売の具にしてもヘルシーに召し上がれます。

商品DATA  
名称 国産もち麦 ダイシモチ
原材料名 大麦(もち麦)
原産地 香川県
内容量 250g
賞味期限 製造日から1年
保存方法 直射日光を避け、常温で保存。
製造元 株式会社TAC21


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