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有機JAS規格の大麦を100％使い、 栄養価の高い胚芽をたくさん残した有機胚芽押麦です。

有機栽培大麦のもつ特性を製造工程にても損なわず栄養価の高い胚芽を残し大切に作り上げた100%有機食品の押麦です。押麦製法については素材の良さを活かすべく、通常より時間をかけて食べやすく加工しました。

・お米3合（450g）に対して、大さじ7杯（50g）が目安です（麦10％混入）お米といっしょに混ぜて洗ってください。 水加減は大さじ7杯の押麦に付き115cc程度を余分に追加してください。浸水して30分程度おいてから炊きはじめます。炊き上がりは、お米だけの場合よりやや長めに蒸し、 よく混ぜほぐしてお召し上がりください。

[手作りグラノーラに]　食用オイル（熱に強いもの）と洗双糖をまぶしてお好みのナッツと併せてオーブンで焼き、最後にドライフルーツを混ぜれば出来上がり。