国産小麦や沖縄の塩を原料にかんすい不使用で仕込んだ中華麺。
国産丸大豆を使用した本醸造濃口醤油をベースに白菜や昆布の風味を効かせました。
芳醇な醤油スープに、ニンニクや生姜でアクセントを加えた中華しょうゆスープです。
<お召し上がり方>
鍋で湯(550cc以上)を沸騰させ、麺を二つ折りにした状態でいれ、2〜2分半ほどかためにゆでます。
麺をゆでている間に、スープ袋からスープ液を器にあけ、熱湯270ccを加えてよく溶かしておきます。
スープのはいった器にゆであがった麺を湯切りして盛り付けます。
長ねぎ、チャーシュー、メンマ、たまごなどお好みの具を添えてお召し上がりください。
※本品に具は付属されていません。