湘南スパイシーオイルは、アカモクの旨み、ニンニクの香りがエキストラバージンオリーブオイルに溶け込んだ、海塩とスパイスの味がマッチしたコクある風味のよいオイルです。
【こだわりの素材について】
- エキストラバージンオリーブオイル：オーストラリアで6.189ヘクタールのオリーブオイル園を所有するバウンダリーベンド社の最高級エキストラバージンオリーブオイルを使用。
- アカモク：神奈川県にある小坪漁港の漁師さんが獲ってきたアカモクを釜揚げし、自社の庭で2日間天日干しして使用。フコキサンチンやフコイダン、カリウム、カルシウム、αリノレン酸、食物繊維、旨み成分のグルタミン酸などが豊富なスーパー海藻。
- 唐辛子：神奈川県津久井で農薬や化学肥料を使わずに育て、自社の日が当たらない屋外で自然乾燥。
- ニンニク：青森産ニンニクは皮を剥いてすぐに使用。
- 海塩：秋田県男鹿半島の海水塩を使用。
- はちみつ：神奈川県逗子産の日本蜜蜂のはちみつを使用。
- スパイス：クミン、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、タイム、オレガノ、カルダモン、ターメリック、コリアンダー、シナモンなど9種類の挽きたてスパイスを使用。
- お刺身やカルパッチョ、焼魚、肉料理、パスタなどの御料理にかけてお使いください。ピリッとしてスパイシーな風味が様々な味を引きたてます。
- 大人気の「あかもく醤油」との相性もバッチリです。お好みに合わせてお使いください。
| 名称 |
湘南 スパイシーオイル |
| 原材料名 |
食用オリーブ（エキストラバージンオイル）、ニンニク（青森）、アカモク（逗子）、昆布（北海道）、唐辛子（神奈川）、海塩（秋田）、蜂蜜（逗子）、クミン、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、タイム、オレガノ、カルダモン、ターメリック、コリアンダー、シナモン |
| 内容量 |
95ｇ |
| 賞味期限 |
6ヶ月 |
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栄養成分表
(100gあたり)
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エネルギー 870kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 94.8g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.1g |
| JANコード |
4990483014174 |
※開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
※アカモク、スパイス、蜂蜜などの由来成分が分離することがありますが、いずれも品質上の問題はありません。軽く振ってお使いください。
※蜂蜜は微量ですが、1歳未満の乳児はご使用はお控えください。
※アカモクはえび、かにが混ざる漁法で採取しています。
