ポリフェノール、ビタミンEが豊富なぶどうの種からとれたコレステロールゼロのヘルシーなオイル
・油独特のイヤな臭いもありません、くせのない味で、フランスの三ツ星レストランなどでも長く愛されています。
・ドレッシングやマヨネーズが作りやすいし、フライや天ぷらでも油ハネが少ないので、フランスではフォンデュー料理(日本の串揚げに似た料理)には大切な油です。
・油疲れがおこりません、サラッとして最後の一滴まで使えます。
・油酔いがありません、揚物をした時のイヤなにおいや胸のつまりはありません。
・ビタミンE(α-トコフェロール)も天然の形で豊富、天然ビタミンEはオリーブ油の7.6mg、ごま油の4.8mgに比べ20.4mgと含有量が多いのも特徴です。
・高級スキンオイルの原料です。天然ビタミンEが多く、水になじむことやミネラルが豊富なので肌からの吸収がよく、しかも肌を保護することから珍重されています。