白ごまと金ごまをミックスした、ねりごまとしてはめずらしい商品。
ホンジュラスをはじめとした中南米産の白ごまは粒が大きく味も良し、トルコ産の金ごまは香り高く風味に優れています。
適度に焙煎したごまをなめらかにすりつぶしたねりごまは、他の食材料ともなじみがよく、ごまだれ、胡麻豆腐などのほか、濃厚な味わいを出したいときなど様々にご利用いただけます。
<注意>
・油が上面に浮いていることがありますが、品質に問題はございません。
・ご使用ごとに、底からかきまぜてください。
・水分が混ざるとカビの原因となることがございます。